うなぎ

夕方、用事があって出かけたついでに鰻が食べたくなって鰻屋にgo!

 

まず、天然うなぎで頑張っている三方原の「うな正」に立ち寄ったけれど残念ながら終了・・・（まだ、午後

 

７時前だよ）。

 

で、近くの「藤田」に行くか「康川」に行くか迷ったけど、今日は「康川」に決定。

 

 

ここは自社直営養鰻場を持っているお店なんだよね、確か・・・

 

で、まず注文したのはいつもの通り白焼き。

 

薬味に山葵、生姜、大根が付いてきたけど、美味しい白焼きは軽く塩を振りかけてってのが一番で

次に山葵醤油だね。

 

鰻はふっくらで変なくどさも生臭さも無くて美味しかったよ。

 

そしてうな重

 

たれは甘すぎず、辛すぎず、濃すぎず・・・・

 

相変わらず康川の鰻は大当たりは無いですがに外れもないですね。