豆乳ドーナツ
昨日、近所に新しいスーパーがオープンしたんで行ってみた。
県西部を中心としたチェーン店なので特に目新しい物は無かったが
一つだけ気になったものがあったんで購入しちゃった。
これ、豆乳ドーナツ
生地に豆乳を練りこんであるとか。その他おからも原料。
見た目も食感も沖縄のサーターアンダギー。
ズッシリと重くて、いわゆる普通のドーナツのような軽さはなく、どこか豆腐の風味がする。
食べた後、少し胃がもたれる。揚げ方か？はたまたオレの歳のせいか。
レンジに掛けて温めたらまた違うのかも。
他にも豆腐を使ったデザートがあるようだからいずれ試してみるともり。
