#レシピ

ウメッシュゼリー

チョーヤのウメッシュゼリー黒糖 一応お酒なんだけど、シュワッとツルンとでお酒のお菓子って感じです。 なかなか美味しい

今日も

今日も安い酒で・・・ 久しぶりの bourbon whiskey 「カリ~ン」とグラスで氷が解ける音。。。

チョコビール

バレンタインが近づいたころから、やたらと目にした ショコラ ブルワリー 伍長さんのブログでもUPしてたね。 店でこれを見たときに嫌な予感はしたんだけど、案の定でしたよん。 今年は不況のおり、チョコの代わりにこれだそうです。 メーカーもチョコの代わ…

TOKYO黒

ビールは好きですよ。黒がいいね。そしてラガーよりもエールが好き。 で、ヤッホーで捜したのがこれ。 ヤッホー・ブルーイングの東京ブラック。オレの好みにピッタリのビールです。 これはハッキリ言って う・ま・い です。 濃厚で香ばしい。程々の苦味もい…

ありゃりゃ

久しぶりの泡盛・・・ 崎山酒造の三日麹って名前にひかれたけど・・・ これまでにない香りとまろやかさ。新酒の風味と味わいが特徴です。って言葉にひかれたけど・・・ 失敗。やはり泡盛は古酒でないと。

あらたまの・・・

先日、花野麻衣いや花の舞の米焼酎を紹介しましたが 今回はその兄貴分の「麁玉の里」。 先日の「はなのまい」は25℃、コイツは40℃。 「はなのまい」と同様スッキリとした口当たりだけどもっと濃い。 これはいわゆる「幻の・・・」といわれる焼酎と比べて…

はなのまい

あの花の舞酒造が作っている焼酎。勿論米焼酎だよ。 酒粕を蒸留してつくったそうな。あの「花の舞」吟醸の酒粕からできた 焼酎だから不味いわけがない。 鳥飼と比べてやや甘さが強いが十分フルーティ。 鳥飼が定価で買えないのならオレは迷わずこちらを選ぶ…

やっぱり

コーラじゃん。。。

ちょっとねぇ

近くのいつもは行かないスーパーの酒コーナーで 錠付きケースに入って売ってましたよ。 どんな酒にもプレミアム価格が付いてるヤツがあるわけで 勿論価格は需要と供給の比率で左右されるわけで けど、これは・・・結構な値段だよなぁ。チト高すぎ。

梅わいん

梅酒ならぬ梅わいん 生産はマンズワイン株式会社 使っている梅は町内で取れたもの だから都田産 取れた畑も栽培したヒトも知ってるよ 味はまさに梅酒でワイン。。。梅の風味が爽やか、でもしっかりワイン。 程よい甘さとアルコール度数で美味しいよ

白酒

日本酒とヨーグルトで作ったお酒。 味は・・・甘い濁り酒だな。 うん、女子には好かれるかも。

三千盛

三千盛(ミチサカリ) 岐阜のお酒です。 辛口の代表的な酒ですね。日本酒度+14 辛いだけではなくて、日本酒の甘味、とろみがあるよ。

秋田のお酒。 甘口です。基本的にオレは甘口のお酒は・・・なのですが、 こいつはまとわり付くあまさではありません。いわゆる淡麗ってやつです。 冷でもいけますよ。

野菜のカクテル

これは美味しくて風呂上りに最高! こんなん入ってます。 野菜汁:にんじん、紫いも、赤じそ、紫キャベツ、赤ピーマン、キャベツ、なす、アスパラガス、 セロリ、はくさい、だいこん、ケール、レタス、クレソン、ほうれん草、パセリ、ビート、 かぼちゃ 果汁…

Shikkoku

埼玉の地ビール。OEDOのその名も Shikkoku (漆黒) その名の通りの黒ビール 香り、コク、苦味がグッとくるけれど思ったより軽い。美味いです。 詳しくは→ http://coedo.blog114.fc2.com/

夏も過ぎて・・・

ひやおろし これが出ると ああ もう夏も終わったと感じます 辛口20度 旨いっす。

オーガニックビール

よなよなエールを作っている信州燦燦の オーガニックビール。 エールが好きなオレにはコイツはぴったし

塩まみれ

バーでもあまりカクテルは飲まないんだけど、 こいつは昔から飲んでるな。 これはウォッカベースだけど、昔はジンじゃなかったっけ。 レモン汁の代わりにパイナップル果汁が入ってるこいつは 甘い。。。グレープフルーツの風味はあるけど パイナップルが勝っ…

緑、みどり、ミドリ・・・2

抹茶とは関係ないけどサ、 同じ色じゃん!! エビスの苦味っていいよな。 コイツはスッキリとした苦味で美味いや。 って書いていたら 地震だぁ・・・ ん、震度2~3程度かにゃ?

画面の画面

某ブログにUPされたのオレのブログのTOPページを見ながら 同じ泡酒を飲んで チョコを喰らう

今日の酒

お気に入りの「花の舞」ブランドの濁り酒 これはこれで清酒には無い無骨な美味さがあるな 「酒ばかり飲んでないで外に出ろよっ」て言われそうだ。

今更ですが・・・

今更ですが、地ビールの浜名湖ビール、飲んじゃった。 値段が高い(小瓶で缶ビール2本分)んでチト手が出なかったけど 正月だしってことで。 オレの好きなエール系。まろやかでややアルコール分高し。しかし、美味いなぁ。

今日も飲んじゃってる・・・

あぁっ、今日も飲んじゃってるなぁ。 最近は、毎晩飲むようになちゃった。 いろいろと溜まってるからなぁ。タバコも増えちゃったし。 今日は何年かぶりのむぎ焼酎。 ボトルが湯たんぽみたいだから思わず買っちまった。 うん、麦も旨いよな。 基本はストレー…

やっぱり限定には弱いんで

土曜日にバイク仲間のsin21さんがお泊りに来るという事で 夜は当然酒盛りが予定されるので、酒の買出しに。 ビールは2本ほどあったんで、日本酒を選択。 たまたま、ごひいきの地酒「花の舞」の初しぼりがあったんで購入した。 純米酒ではありませんが、まぁ…

泡盛だす・・・

娘の沖縄修学旅行のお土産であ~る。 JUMPING SHI―SA OLDというフザケタ名前である。 しかし、製造元は瑞泉酒造という100数十年の歴史をもつ 立派なところである。 味は、すっきり辛口のいかにも米焼酎、泡盛である。 小学校、中学校の修…

限定とうことなので・・・

とりあえず「限定」ということなので 味は・・・パイナップルです。

今週のご褒美

今週は忙しかった・・・ で、自分へのご褒美。限定に弱いオレです。 花の舞はやっぱりオレの舌にあってるワィ 美味しかった。地元物はよいなぁ

やっぱりエール

今日はKIRINのGRAND ALEです。 コクと香りが良いですね。苦味の中にも甘味があります。 やっぱりオレはラガーよりもエールビールが合っているようです。 でも、冷えていないのはダメだなぁ。 エール好きには邪道と言われそうですが・・・

よなよな

麦汁好きは知っている、知らないヒトはモグリだぞ YONA YONA ALE!! ようやく近場で売りにでましたよん。

ビールも美味いじゃん・・・

キリンさんの「まろやか酵母」 まろやかで美味しいなぁ。 日本酒にはまりそうになっているワシを引き戻しそうなビールだ。