#レシピ
チョーヤのウメッシュゼリー黒糖 一応お酒なんだけど、シュワッとツルンとでお酒のお菓子って感じです。 なかなか美味しい
今日も安い酒で・・・ 久しぶりの bourbon whiskey 「カリ~ン」とグラスで氷が解ける音。。。
バレンタインが近づいたころから、やたらと目にした ショコラ ブルワリー 伍長さんのブログでもUPしてたね。 店でこれを見たときに嫌な予感はしたんだけど、案の定でしたよん。 今年は不況のおり、チョコの代わりにこれだそうです。 メーカーもチョコの代わ…
ビールは好きですよ。黒がいいね。そしてラガーよりもエールが好き。 で、ヤッホーで捜したのがこれ。 ヤッホー・ブルーイングの東京ブラック。オレの好みにピッタリのビールです。 これはハッキリ言って う・ま・い です。 濃厚で香ばしい。程々の苦味もい…
久しぶりの泡盛・・・ 崎山酒造の三日麹って名前にひかれたけど・・・ これまでにない香りとまろやかさ。新酒の風味と味わいが特徴です。って言葉にひかれたけど・・・ 失敗。やはり泡盛は古酒でないと。
先日、花野麻衣いや花の舞の米焼酎を紹介しましたが 今回はその兄貴分の「麁玉の里」。 先日の「はなのまい」は25℃、コイツは40℃。 「はなのまい」と同様スッキリとした口当たりだけどもっと濃い。 これはいわゆる「幻の・・・」といわれる焼酎と比べて…
あの花の舞酒造が作っている焼酎。勿論米焼酎だよ。 酒粕を蒸留してつくったそうな。あの「花の舞」吟醸の酒粕からできた 焼酎だから不味いわけがない。 鳥飼と比べてやや甘さが強いが十分フルーティ。 鳥飼が定価で買えないのならオレは迷わずこちらを選ぶ…
コーラじゃん。。。
近くのいつもは行かないスーパーの酒コーナーで 錠付きケースに入って売ってましたよ。 どんな酒にもプレミアム価格が付いてるヤツがあるわけで 勿論価格は需要と供給の比率で左右されるわけで けど、これは・・・結構な値段だよなぁ。チト高すぎ。
梅酒ならぬ梅わいん 生産はマンズワイン株式会社 使っている梅は町内で取れたもの だから都田産 取れた畑も栽培したヒトも知ってるよ 味はまさに梅酒でワイン。。。梅の風味が爽やか、でもしっかりワイン。 程よい甘さとアルコール度数で美味しいよ
日本酒とヨーグルトで作ったお酒。 味は・・・甘い濁り酒だな。 うん、女子には好かれるかも。
三千盛(ミチサカリ) 岐阜のお酒です。 辛口の代表的な酒ですね。日本酒度+14 辛いだけではなくて、日本酒の甘味、とろみがあるよ。
秋田のお酒。 甘口です。基本的にオレは甘口のお酒は・・・なのですが、 こいつはまとわり付くあまさではありません。いわゆる淡麗ってやつです。 冷でもいけますよ。
これは美味しくて風呂上りに最高! こんなん入ってます。 野菜汁:にんじん、紫いも、赤じそ、紫キャベツ、赤ピーマン、キャベツ、なす、アスパラガス、 セロリ、はくさい、だいこん、ケール、レタス、クレソン、ほうれん草、パセリ、ビート、 かぼちゃ 果汁…
埼玉の地ビール。OEDOのその名も Shikkoku (漆黒) その名の通りの黒ビール 香り、コク、苦味がグッとくるけれど思ったより軽い。美味いです。 詳しくは→ http://coedo.blog114.fc2.com/
ひやおろし これが出ると ああ もう夏も終わったと感じます 辛口20度 旨いっす。
よなよなエールを作っている信州燦燦の オーガニックビール。 エールが好きなオレにはコイツはぴったし
バーでもあまりカクテルは飲まないんだけど、 こいつは昔から飲んでるな。 これはウォッカベースだけど、昔はジンじゃなかったっけ。 レモン汁の代わりにパイナップル果汁が入ってるこいつは 甘い。。。グレープフルーツの風味はあるけど パイナップルが勝っ…
抹茶とは関係ないけどサ、 同じ色じゃん!! エビスの苦味っていいよな。 コイツはスッキリとした苦味で美味いや。 って書いていたら 地震だぁ・・・ ん、震度2~3程度かにゃ?
某ブログにUPされたのオレのブログのTOPページを見ながら 同じ泡酒を飲んで チョコを喰らう
お気に入りの「花の舞」ブランドの濁り酒 これはこれで清酒には無い無骨な美味さがあるな 「酒ばかり飲んでないで外に出ろよっ」て言われそうだ。
今更ですが、地ビールの浜名湖ビール、飲んじゃった。 値段が高い(小瓶で缶ビール2本分)んでチト手が出なかったけど 正月だしってことで。 オレの好きなエール系。まろやかでややアルコール分高し。しかし、美味いなぁ。
あぁっ、今日も飲んじゃってるなぁ。 最近は、毎晩飲むようになちゃった。 いろいろと溜まってるからなぁ。タバコも増えちゃったし。 今日は何年かぶりのむぎ焼酎。 ボトルが湯たんぽみたいだから思わず買っちまった。 うん、麦も旨いよな。 基本はストレー…
土曜日にバイク仲間のsin21さんがお泊りに来るという事で 夜は当然酒盛りが予定されるので、酒の買出しに。 ビールは2本ほどあったんで、日本酒を選択。 たまたま、ごひいきの地酒「花の舞」の初しぼりがあったんで購入した。 純米酒ではありませんが、まぁ…
娘の沖縄修学旅行のお土産であ~る。 JUMPING SHI―SA OLDというフザケタ名前である。 しかし、製造元は瑞泉酒造という100数十年の歴史をもつ 立派なところである。 味は、すっきり辛口のいかにも米焼酎、泡盛である。 小学校、中学校の修…
とりあえず「限定」ということなので 味は・・・パイナップルです。
今週は忙しかった・・・ で、自分へのご褒美。限定に弱いオレです。 花の舞はやっぱりオレの舌にあってるワィ 美味しかった。地元物はよいなぁ
今日はKIRINのGRAND ALEです。 コクと香りが良いですね。苦味の中にも甘味があります。 やっぱりオレはラガーよりもエールビールが合っているようです。 でも、冷えていないのはダメだなぁ。 エール好きには邪道と言われそうですが・・・
麦汁好きは知っている、知らないヒトはモグリだぞ YONA YONA ALE!! ようやく近場で売りにでましたよん。
キリンさんの「まろやか酵母」 まろやかで美味しいなぁ。 日本酒にはまりそうになっているワシを引き戻しそうなビールだ。