久しぶりのケーキは・・・

本日、久しぶりにケーキを購入。
お店はここアポンドンス。
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http://homepage3.nifty.com/abondance/index.html

パテシェはフランスの方で、５☆ホテルで腕を振るっていた方だそう。

では、本日のケーキ一覧。何故か赤色ばかりになったなぁ。ここのケーキは見た目がきれいで小ぶり。
女性に人気なのも分る。ムース＋フルーツばかりになったのは偶然です。

←アーモンドムースに、グレープフルーツゼリー

チェリーベースのムースとゼリー→

←クリームをナッツ（？）風味の生地で挟んであります

ベリーのゼリー＆ムース→
←イチゴのムース＆フルーツ

何れも酸味と甘味のバランスがgoodでした。ご馳走さま。

・・・しかし、これってＧＧのブログとして如何なものか・・・